食品检测行业实验室管理系统介绍

　　随着经济全球化的不断发展和人民生活水平的提高，食品安全引起了人们的关注。作为技术支持部门，食品安全生产检测中心肩负着科学监督的主要责任。随着现代信息技术的快速发展和实验室管理系统信息化的建设逐步推进，而食品安全生产检测中心开始采用LIMS系统实现食品生产检测的过程控制和质量控制，及时发现问题的重要环节。有效提高食品安全。生产检测效率，实施实验室管理系统LIMS是提高食品安全检测水平的有力保证。该计划介绍了食品检测中实验室信息管理系统(LIMS)的建设目标，功能和相应的价值。通过LIMS系统的应用，检测过程从手动，低效管理到新的自动化和标准化管理实施。

　　食品检测行业的难点有哪些问题

　　库存，生产和财务工作环节是食品检验行业管理过程中的三个基本步骤。手动操作对于测试实验室的管理是低效的，难以管理，并且质量难以保证。以下是食品检测实验室调查后的难点总结：

　　1.食品检验行业对产品周转率要求很高。在传统的库存管理模式下，大量的进出境工作导致精度低，效率低，使库存管理人员和企业感到压力;

　　2.产品的快速生产和流通，查询工作复杂，相应数据的统计难度增大;

　　3.行业管理特点使产品的保质期和批次管理变得困难，从而增加了过期样品的损失;

　　4.食品加工业依赖于原材料的季节性和周期性。企业在收获原材料时经常需要购买大量的原材料，并对产品进行初步加工;成品的最终加工取决于销售和市场反馈。生产节点管理很困难;

　　5.实验室数据的收集和分析很困难，导致管理人员无法掌握实验室成品，半成品和原材料的关键生产数据，无法及时提供决策依据。后续生产环节;

　　6.由公式的保密要求引起的多重记录和查询工作。食谱作为食品公司的重要机密文件，每个文件都要求记录原始数据;

　　7.批号管理贯穿企业的整个生产过程，要求企业及时查询生产原料，供应商，生产配方，车间等核心影响因素，以防出现问题，并解决问题及时。

　　8.商业数据和财务数据不统一，导致更多坏账;

　　9.很难计算各种财务数据。